Aunque soy de la teoría que todo puede cambiar de un minuto a otro – por ejemplo puede aparecer un viaje que no estaba planeado – creo que una muy buena alternativa es planificar el año desde que parte. Tener las metas claras, qué objetivos queremos alcanzar y qué hacer para cumplirlos es una excelente forma para que el año termine más o menos como pensábamos y para lograr cumplir lo que nos propusimos en marzo.

Claro que a veces ocurren percances a mitad de año que nos hacen cambiar los planes en un 100%, pero nunca está de mas comenzar el año con un pequeño esquema. Por ejemplo, puedes decidir que te quieres cambiar de casa, realizar un viaje, pasar las vacaciones en el extranjero, arreglar  tu casa… etc.

Puede parecer ridículo, pero escribir nuestras metas del año sí funciona. Yo lo hago siempre, y no sólo con las metas del año, también escribo mis tareas de la semana, y a veces las del día.  Escribiendo lo que tengo que hacer logro tener una visión más clara de lo que necesito y puedo darle prioridades distintas a cada tarea. Podemos pensar que un año es mucho tiempo como para organizar nuestros planes, pero nunca está de más organizarnos un poco y poner todas nuestras fichas en un par de objetivos.

La Semana Francesa en Chile 2010, organizada por la Cámara Franco Chilena  reserva una gran sorpresa  para su “Gran Cena de Francia”, a desarrollarse este viernes 22 de octubre en el Hotel Hyatt de Santiago.

Se trata del montaje “Gabriela de Chile” realizado por 15 estilistas de elite pertenecientes a Intercoiffure Chile,  el cual ha unido la belleza de la obra poética de la divina Gabriela con las últimas tendencias de una moda que hoy trae los inconfundibles aires de los años ’40 y ’50 .

Cuando: 22 de Octubre, Hotel Hyatt

El domingo 24 de octubre se realizará la III Carrera por los Alimentos, que llama a la ciudadanía a correr contra el hambre, participando de una actividad deportiva y familiar.

La carrera forma parte de las actividades de conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación celebra en todo el mundo.

Hasta hoy, más de 1 500 personas ya se han inscrito para participar en las tres categorías en que se puede competir: niños y tercera edad, escolar/familiar y profesional/todo competidor.

La inscripción es gratuita y se puede realizar en www.carreraporlosalimentos.cl. Sólo se pedirá el aporte de un alimento no perecible al momento de retirar el número de competencia y la polera de la carrera, que será donado al Banco de Alimentos de Chile.

Y si el alimento es un litro de leche larga vida liquida, Tetra Pak aportará un litro más, como una forma de recaudar alimentos para apoyar a las instituciones beneficiarias del Banco de Alimentos.

Los participantes podrán retirar sus números de competición y camiseta el día sábado 22 de octubre, entre las 11.00 y las 18.00 horas, en el parque Uruguay al costado de la estación del Metro Salvador, mediante la entrega del alimento y el formulario de inscripción.

¿Dónde y cuándo?

El recorrido comienza en el Puente del Arzobispo, en la Estación de Metro Salvador en la comuna de Providencia. La carrera tendrá tres horarios de partida: 9:30 hrs. para la categoría infantil/3era edad, de 2 Km de largo; 10:00 hrs. para escolar y familiar de 3,5 Km.; y a las 10:30 hrs. para la categoría todo competidor y profesional, de 7 Km.

Recorrido: la Carrera parte de la Avenida Andrés Bello, a la altura del Puente del Arzobispo, en la comuna de Providencia, y se desarrollará a lo largo de la Av. Andrés Bello, el Puente Loreto, la Av. Santa María y el Puente Arzobispo, para sus versiones de 3.5 y 7 kilómetros. Y a lo largo de la Av. Andrés Bello, el Puente Pio Nono, la Av. Santa María y el Puente Arzobispo, para su versión de 2 kilómetros.

Más información:
Carrera por los Alimentos en Chile: www.carreraporlosalimentos.cl
Día Mundial de la Alimentación en Chile: http://www.rlc.fao.org/es/dma/dma2010/

Comidas típicas de fiestas patrias hay muchas: están las empanadas, el choripan, el infaltable asado, el mote con huesillo… en fin son muchos los deliciosos platos que vamos a disfrutar este fin de semana largo.

A mi, personalmente, me gusta celebrar el mes de la patria comiendo sano – o al menos intentarlo- y así evitar subir esos 3 kilos de más que los especialistas aseguran el promedio de los chilenos gana durante el fin de semana de fiestas patrias. Dentro de las alternativas de platos más sanos el pescado es una excelente opción.

Tenemos la suerte de vivir en un país que está rodeado por hermosas costas, ¿entonces por qué no comer pescado este 18 de septiembre?. Desde un rico ceviche, hasta un pescado a la parrilla pueden darle variedad a tu menú dieciochero. Este bicentenario ofrece la oportunidad de innovar en tu mesa, incorporando productos no tradicionales que además cuentan con múltiples beneficios para tu familia. Les dejo unas recetas para que se inspiren y celebren a Chile comiendo un rico pescado… !a disfrutar las fiestas patrias! Seguir leyendo »

Singolare y Soe -las reconocidas marcas de boutiques que apuestan a la exclusividad en cada una de sus creaciones- dan la bienvenida a los días más bellos e iluminados del año con el lanzamiento de su nueva colección primavera-verano 2010, en la cual vestidos asimétricos junto a aplicaciones en las más femeninas y refinadas telas protagonizarán la nueva temporada.

Si de insinuar coquetería se trata, en esta ocasión se apostó por trabajar los diseños resaltando la espalda como punto de atracción de miradas, donde poleras y vestidos, principalmente, jugarán de una manera sutil y elegante un inolvidable rol.

En cuanto a telas, este año el equipo de Singolare confeccionó cada una de sus creaciones con los  reconocidos géneros españoles, “cuyas fibras permitieron combinar -en una misma prenda- sedas con algodones lycras y linos, de manera de resaltar la esbeltez, aumentando este importante efecto femenino para entregar un movimiento y especial caída a las prendas”, señala Marcela Rojas.

Las nuevas tendencias de temporada traen además vuelos, encajes y aplicaciones en macramé, para dar un toque exquisito a vestidos y polleras asimétricas, de distintos largos, donde los estampados estarán marcados por el reinado de las flores -en diferentes tamaños y tonos- que junto al blanco, nude, lavanda y azul marino serán “ley y señor de la primavera y verano”, sostiene la creadora de Singolare.

Junto a ello, la ya afamada colección de jeans argentinos para la línea By Singolare, esta temporada nuevamente apuesta por los del tipo pitillos, pero en una tela trabajada en colores celestes y más delgados, dando el efecto de una calza. La nueva colección contempla además la inclusión de detalles tan innovadores como cueros aplicados en los tobillos del pantalón.

Singolare viste a las mujeres jóvenes y a aquellas adultas con “espíritu joven”. De allí que sus colecciones, inspiradas en las más afamadas marcas internacionales, principalmente francesas, son pensadas para dar el atributo de exclusividad. Además trae a Chile, bajo la marca SOE, sofisticado vestuario directamente desde los principales países Europa. Sus tiendas están en Alonso de Córdoba 3875, Vitacura; y Seminario 615, Providencia, donde además se ubica su fábrica. www.singolare.cl

El Centro de Aromaterapia Osmanthus ya abrió sus inscripciones para cursos de aromaterapia, los que están diseñados especialmente para profesionales de la salud, padres y profesores. Para este segundo semestre existen dos cursos disponibles, los que te permiten aprender sobre las distintas herramientas de la aromaterapia, además de obtener un certificado del centro.

Ambos cursos son muy novedoso y útiles, no sólo sirven para trabajar nuestros problemas personales sino también para ayudar a los demás, aprender a expresar las emociones armónicamente, tratar el insomnio, sanar heridas pasadas, evocar sensaciones de placer y en definitiva lograr vivir en mayor bienestar.

Quienes están interesados en aprender en profundidad la aromaterapia pueden inscribirse en el curso profesional que les entrega licencia para trabajar en todo el mundo y conocimiento terapéutico de las esencias inglesas, francesas y nativas chilenas. El curso tiene una duración de cuatro meses.

Los que están interesados en profundizar pueden sacar el diploma profesional de aromaterapeutas, diseñado con los estándares de la IFA y el instituto Biomedical de Francia. Este diploma entrega licencia para trabajar en Europa, y en cualquier parte del mundo. En siete meses los estudiantes podrán aprender el uso y efectos de 45 aceites esenciales de la aromaterapia francesa, inglesa y nativa chilena. Su estructura molecular y química de cada aceite. Efectos en la salud y distintas técnicas de aplicación en masajes, a través del olfato, baños de tina, etc. El curso es organizado con una metodología entretenida, y con la entrega de un completo material de apoyo.

Ambos cursos requieren inscripción previa llamando al Centro de Aromaterapia Osmanthus, ubicado en Av. Nueva Costanera 3355, Vitacura,

teléfono: 8850799

Más información en el Centro de Aromaterapia Osmanthus www.osmanthus.com